Malin: Laddar
10 dl dinkelmjöl (fullkorn)
25 g jäst
3,5 dl ljummet vatten
2 äpplen, grovt rivna
1 dl solrosfrön
1 msk hela linfrön
1 msk olivolja
1 msk flytande honung
1 msk kanel
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
Flingsalt
Lös upp jästen i vattnet. Blanda i alla ingridienser, men spara 1 dl mjöl. Knåda ihop degen som blir ganska lös. Täck bunken med en kökshandduk och låt degen jäsa 60 minuter.
När degen jäst, arbeta in den sista dl mjöl och placera degen i en bakform (1 1/2 liter) smörjd med olivolja. Pensla med vatten och strö över lite flingsalt. Grädda längst ner i ugnen på 225 grader, 25 minuter.
Hanna: Semester!
ciaoooo!
Malin: Känsla för snö
Plats: Karlslundsspåret.
Distans: 5 kilometer. Intervaller/fartlek.
Tid: 23 minuter.
Snön var rätt så hårt packad i spåret så det gick bra att springa. Något halt dock så det gick långsamt uppför och väldigt snabbt utför. :)
Alldeles ensam i mörk, snötäckt skog med ljus enbart över spåret där jag sprang. Manic Street Preachers - No surface all feeling i lurarna - underbart!
Jag hade bara bra intervalllåtar i mp3-spelaren och varvade högt tempo med lugnare jogg och en del löpstyrka, eftersom jag var helt ensam och ingen kunde se mitt fåniga hoppande. :)
"It was no surface but all feeling. Maybe at the time it felt like dreaming"
Hanna: Bokat och klart!
Nu är det bokat och betalt.
Nu ska jag "bara" genomföra loppen också.
Midnattloppet, 320 kr, + Lidingöloppet, 495 kr.
Och mina kompanjoner då, Malin & Andreas, är ni också anmälda?
Malin: Oops
Inte så smart att sitta och kolla på diverse amerikanska serier på alluc.org halva nätterna - men kul.
Det blir träning i kväll då, frågan är bara var? Det är snö överallt. Karlslundsspåret ligger bra till för en intervallrunda.
Hanna: Migrän
Malin: Vilar benen
Vilodag står det på programmet, så jag låter skorna stå och kör lite styrka hemma på vardagsrumsgolvet i stället.
Mat blir det detsto mer av. :)
Frukost: Smoothie på två bananer, en fjärdedels ananas, en halv apelsin, 10 jordgubbar och lite citronsaft.
Lunch: Omelett med tonfisk och grönsaksblandning. Råkostsallad+ vanlig sallad.
Middag: Kikärtsgryta, råkostsallad+ vanlig sallad.
Mellanmål x 2: En näve cashewnötter och en näve torkade tranbär.
Fick för mig att jag skulle koka kikärtor själv så efter att de stått i blöt i en balja i duschen (säkerhetsåtgärd, visste ju inte hur mycket de skulle svälla) så kokar de nu för fullt i min allra största gryta. Får se hur det blir. Spännande.
Ska nog fortsätta köpa kikärtor på burk framöver.
................................
Uppdaterat: Hu vad kokta kikärtor stinker. Aldrig mer koka själv!
Malin: Programstart
Plats: Ut till Eurostop, runt gärdet och hem igen med en liten extrasväng för att komma upp i rätt tid.
Tid: 58 minuter.
Distans: Skulle gissa på 11 kilometer ungefär.
Får fortfarande lite ont i vänster höft och har svårt att "komma åt" den ordentligt när jag strechar. Några tips?
Hanna: Träningsläger i Hallsta
Laddade inför dagens löptur med påskgodis, all mat, ett par flaskor vitt, en flaska rött, ett par öl och nån cider. Inte undra på att det INTE gick bra alls. JAG VET att man inte ska träna/springa dagen efter man druckit men jag kunde inte bara låta bli idag: 3 grader och strålande sol...
Plats: Spånbanan i Hallsta
Distans: 5 km
Tid: 28 minuter. Men så segt, fick typ andnöd efter 200 m och sen var det som att springa i sirap.
Malin: Ny favorit
Findus nya (frysta) blandning: Bladspenat, paprika och sockerkärtoroch med smakrik ost och solroskärnor.
Funkar till det mesta. Just nu blandar jag den helst med lätt creme fraiche och tonfisk och lägger som fyllning i en omelett.
Sallad till det så var det klart. Gott och proteinrikt!
.......................................
Vad jag gör uppe mitt i natten? Är ju ledig i morgon. :)
Malin: Happy face!!!
Läste om Anders Szalkais kvalgränser och bestämde mig för att testa.
Plats: Vivallaspåret, "gamla femman".
Distans: 5 km.
Tid 20.52.
Reaktion: WOHOOO!!!! :D (lånat av Hanna från inlägget under)
Okej, okej... gamla femman är inte vidare backig. Jag hade säkert fått lägga på minst en minut, antagligen mer om jag gjort samma sak i Karlslundsspåret, men ändå. Jag är glad i dag!
Hanna: Ledig fredag
Inget löppass i dag, benen måste få vila lite. Blev 30 minuters pilates och en rejäl omgång situps och armhävningar -fantastiskt jobbigt.
Men benen kommer få jobba ikväll i alla fall, för nu vankas det KENT-konsert i Örebro! wohooo :)
Malin: den där halsen...
Så många som har influensa nu och det vill jag rakt inte ha! Kanske en lugn dag till då. Promenad får det bli.
Tittade igenom mappen "bilder från bloggen" (den nu insomnade buffydifranco.blogg.se) och hittade en bild från förra sommaren då jag precis tagit upp min löpning på allvar igen.
Väldigt smickrande NOT! Hahahahaaa...
Hanna: Stel skärtorsdag
Plats: Sjörundan.
Distans: 5 km.
Tid: 28 minuter.
Kändes otroligt lätt, kom in i andra andningen på en gång och sen flöt det på, fast det var en "skaka-liv-i-benen"-runda. Kalasnöjd :)
Blev en promenad i kväll, samma 5km-runda och jag plockade påskris.
Så här fint är det i min hall just nu:
Malin: Lite av varje
Dagens mat: Rester från igår. Tonfiskomeletten blev en bra frukost, och så rotsaker med fetostkräm till lunch. I kväll kan det tänkas bli soppa och sedan lite dekadent chipssnaskande. :)
Dagens träning: 7 km promenad på förmiddagen. Ev. en kort (!) löprunda i kväll (skriver jag det så blir det antagligen av). Benen är lite sega fortfarande.
Dagens fundering: Varför många verkar bli provocerade av det faktum att jag går in för att träna och äta rätt för att fixa Lidingöloppet?
Jag ifrågasätter inte andras val av livsstil, så jag förstår inte varför det är ok att tala om för mig att jag är konstig för att jag (för det mesta) lever sunt och tränar mycket.
Hanna: jogg.se
http://www.jogg.se/ - värsta bästa sidan för oss löpare :)
Här har man sin egen sida med träningsdagboken och kartor som visar löprundorna, + en massa nyttiga och smarta löptips!
Sidan är dessutom gratis!!
Hanna: Djulörundan
Utforskade en ny runda idag, i minusgrader och lätt snöfall.
Plats: Djulörundan
Distans: 9.5 km
Tid: 1:25 - lufsade runt och körde intervaller á 2 km.
En skön runda med både backar som suger musten ur en och flacka partier. Både asfalt, grus och terräng. Kändes bra med tanke på att jag varit och fortfarande är krasslig.
Malin: Träningsfritt, bara mat i dag :)
Frukosten består av naturell yoghurt med banan och linfrö (har fortfarande inte handlat).
Matplaner för dagen:
Lunch: Omelett med tonsfiksröra och salladx2 (råkost och vanlig).
Tidig middag (innan K-holmresan): Hannas ungsstekta rotfrukter. Fetaost och vanlig sallad.
Färdkost: Nötter och rostade kikärter.
Sedan blir det nog lite trevlig fika med Hanna också - det är vi värda! :)
Malin: Har rastat betongbenen
Det gick snabbare än jag trodde innan. Löpsteget blir klart bättre när jag koncentrerar mig. Fast jag vill nog helst ha min musik med mig, i alla fall när det är långa distanser som gäller.
Blev 15 minuters bålträning också. Bättre än inget.
I morgon blir det nog vilodag, eventuellt en långpromenad. Hoppas komma i väg till Hanna i K-holm för att kolla andra kvartsfinalen i volleyboll.
Örebro vann ju första 3-1. Tror att de slår K-holm igen men det blir nog 3-2 den här gången.
Vad tror du Hanna? :)
Hanna: Ut och gå!
Kkuriren sponsrar oss, gör NA det? Läs mer på www.steg.se/korpen
Hanna: Mumsig lunch
Pytten:
3 stora morötter
4 medelstora palsternackor
1 squash
1 gul lök
hackas och blandads med olivolja, salt&pepper och honung. Och toppas med en stor drös färsk rosmarin. In i ugnen på 250 grader i 20-30 min, tills grönsakerna är mjuka.
Laxen:
Marineras med olivolja, citronpeppar, salt&peppar och lime. Och ner i stekpannan.
Malin: Tomt i skåpen
* En fruktsmoothie på banan och kiwi,
* Två kokta ägg.
Jag pratar mycket hellre om gårdagens lunch och middag som i sin tur var en rest från söndagsbrunchen med Åsa. Mycket mat blev det: Majsplättar med fetaost, tomat/avocadosalsa och morotssallad. Mums!
Recept från Renée Voltaires "Alltid hungrig"
Plättar, 4 port.
1 burk majs (250 g)
3 ägg
3 dl naturell yoghurt
3 dl vetemjöl (ta något grövre mjöl så blir det nyttigare)
2 tsk bakpulver
1 nypa havssalt
1 morot (fint riven)
Olivolja till stekning
250 g fetaost
2 tomater
2 avocado
Häll av vätskan från majsen och mixa den med mixerstav eller i matberedare. Blanda i ägg och yoghurt och vispa ihop. Blanda ner mjöl, bakpulver och morot.
Stek plättarna på medelvärme tills de "stannat". Två matskedsklickar smet per plätt är lagom. Servera med fetaosten, morotssallad och tärnad tomat och avocado.
Morotssallad, 4 pesoner (Har hört att Hanna gillar morötter)
5 dl grovt rivna morötter
2 pressade citroner
1 msk senapsfrö (kan uteslutas)
1 msk hackad, färsk koriander
(1 liten pressad vitlöksklyfta)
En nypa havssalt
En nypa råsocker
Blanda allt och låt stå och dra ungefär en kvart i kylen.
Jag brukar blanda nötter i morotssalladen också. Eller frön. Det går att göra lite som med den här salladen, en kanonbra grund att bygga vidare på med vad man har.
Persilja i stället för koriander ger en helt annan typ av sallad, men precis lika god. Apelsinsaft i stället för citron är också gott, då brukar jag ha i cocosflingor med.
Hanna: Kort och gott
Namn: Hanna Borglund.
Ålder: 28
Bor: I en tvåa i Katrineholm
Yrke: Sportjournalist på Katrineholms-kuriren (kkuriren.se)
Civilstånd: Pojkvän och två katter, Kärstin och Majsan.
Äter: GI-mat, inget rött kött. Farligt förtjust i smågodis dessvärre.
Favoritträning: Intervaller.
Löpsteg: Medellångt och tungt.
Skor: Alpha Brooks
Bästa löpmusik: Linkin Park, Sahara Hotnights, Takida och annat småttogott.
Mp3-spelare: Creative MuVo
Jag ska ta Klassikern. Inom ett år ska Lidingöloppet springas, Vasaloppet åkas, Vansbrosimmet simmas och Vätternrundan cyklas. Och det är inte nåt fjantigt som halv- eller tjejklassikern som ska genomföras utan det är STORA "riktiga". Att börja med Lidingöloppet är noga planerat, för jag tror att det är den gren som är svårast.
Jag har sprungit hela mitt liv. Spånbanan i Hallsta är mitt andra hem, vet inte hur många tusen mil som jag avverkat där, under försäsongsträningen i både fotbollen och skidåkningen. Jag har sprungit tävlingar som varit 10km tidigare men 30 km terräng är en ny utmaning. Ser fram emot det med skräckblandad förtjusning.
Jag är überglad att Malin gör detta med mig! Tävlingsmänniskor som vi båda är så kommer det här bli en tuff men rolig utmaning som vi kommer klara galant :-)
Hanna: dåligt med träning
Dessutom har jag bara hittat en slinga här i Katrineholm som är 4.6 km. Men på onsdag, min lediga dag, ska jag utforska Hälsans Stig, som är 10 km och slingrar sig igenom K-holm.
Jag måste verkligen komma igång nu och känner mig peppad när jag läser om Malins träning...
Malin: Måndag 17/3
Hanna har utlovat en presentation i kväll. Under tiden så slänger jag in dagens träningspass.
Plats: Karlslundsspåret:
Distans: 1 mil (men den måste vara antingen felskyltad eller längre, jag stör mig alltid på det).
Tid: Hade ej klocka med mig men räknade ut med hjälp av låtlängderna att det tog drygt 50 minuter i dag.
Extremt lerigt och därav svårsprunget i backarna. Blev inte enklare av det ymniga snöfallet heller. Jag tog det lugnt och hade massa ork kvar i mål - rent flåsmässigt alltså, benen var inte helt nöjda.
Konditionen känns helt ok i nivå just nu, det är löpstyrkan som saknas. Hittade ett bra träningsupplägg för just det i ett gammalt nummer av Runners World (http://www.runnersworld.se/) som jag tänkte försöka köra en gång i veckan.
Malin: Kort och gott
Namn: Malin Engström.
Ålder: 31 år.
Bor: I en central tvåa i Örebro.
Yrke: Sportjournalist på Nerikes Allehanda (na.se)
Civilstånd: Singel med dammråttor.
Äter: Supernyttigt och chips.
Favoritträning: Intervaller eller rejäl "långskubbning".
Löpsteg: Medellångt och ganska lätt. Pronerar rätt så mycket, speciellt med vänstern.
Skor: New Balance med rejält pronationsstöd.
Bästa löpmusik: KT Tunstall och Ani Dfiranco.
Mp3-spelare: Zen Stone Plus.
Jag har sprungit från och till hela livet. Mer eller mindre regelbundet, men nu har jag hållit igång rätt så bra sedan förra sommaren.
Anledningen till att jag ska springa Lidingöloppet är att Hanna vill ha sällskap, samt att jag har svårt att motstå såna utmaningar. Har aldrig tidigare sprungit tre mil i sträck men har gott hopp (än så länge) om att klara av det.
Malin: Då så!
Det kommer upp presentationer av oss två dårar - som tror att vi ska fixa tre mil backigt terränglopp - senare under kvällen.
Enjoy!